這是一個(gè)汾酒時(shí)刻。

　　汾酒是我國有據可查名酒中最早使用玻璃瓶灌裝的。早在民國時(shí)期，為了提升產(chǎn)品形象和滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展需求，晉裕汾酒公司率先將汾酒的傳統黑釉陶瓷瓶包裝改為玻璃瓶包裝。

　　眾所周知，在民國以前，我國的白酒大多由私營(yíng)的作坊式生產(chǎn)，所產(chǎn)酒的盛放容器也大多為陶制的酒壇，由于產(chǎn)量不大，銷(xiāo)售基本以散酒為主，主要供應本地市場(chǎng)；至于成品酒則以陶罐、陶瓶包裝為主，也有瓷瓶，但是使用玻璃瓶包裝的則很少見(jiàn)。

　　到了民國時(shí)期，汾酒的發(fā)展勢頭迅猛，特別是其市場(chǎng)的全國化，越來(lái)越對產(chǎn)品的包裝提出了新的要求，因為陶瓶、陶罐儲存酒時(shí)間長(cháng)了一定會(huì )有滲漏，不易長(cháng)期保存，加之我國幅員遼闊交通不便，異地存酒很是困難，這樣的容器包裝已經(jīng)限制了汾酒的進(jìn)一步發(fā)展與壯大，與汾酒的市場(chǎng)擴展要求不相符合。

　　在此形勢之下，玻璃瓶包裝就進(jìn)入了汾酒管理者的視野。其實(shí)，我國自古就有玻璃瓶，過(guò)去學(xué)界一直認為玻璃器在古代中國十分稀少，應該只有少數人才可能擁有和使用。但是，近來(lái)的研究則認為，古代玻璃器的生產(chǎn)和制造都不難，只是不易保存所以后世才會(huì )所見(jiàn)稀少。不過(guò)，一個(gè)不容置疑的情況是，工廠(chǎng)化的玻璃瓶生產(chǎn)在舊中國還不是很廣泛，玻璃瓶的使用范圍還很有限。但是，玻璃作為一種很有歷史的包裝材料，在眾多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下，玻璃容器在飲料包裝中仍占有著(zhù)重要位置，這和它具有其它包裝材料無(wú)法替代的包裝特性是分不開(kāi)的。

　　在包裝容器領(lǐng)域，玻璃包裝容器的優(yōu)點(diǎn)主要有：其一，玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好地阻止氧氣等氣體對內裝物的侵襲，同時(shí)還可以阻止內裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)；其二，玻璃瓶可以反復多次使用，可以降低包裝成本；其三，玻璃能夠較容易地進(jìn)行顏色和透明度的改變；其四，玻璃瓶安全衛生，有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn)，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏，適合進(jìn)行酸性物質(zhì)的包裝。

　　在一個(gè)工業(yè)化程度不高、工廠(chǎng)化生產(chǎn)能力不強的年代，敢用一種新的包裝容器置換傳統的包裝容器，這對于一個(gè)企業(yè)來(lái)講絕不僅僅是一種容器的簡(jiǎn)單改變，而是體現出一種企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)理念的與時(shí)俱進(jìn)，體現出一種不墨守成規的商業(yè)精神。

　　從我們現在的角度分析看，包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映，是建立產(chǎn)品與消費者親和力的有力手段，會(huì )直接影響到消費者的購買(mǎi)欲望。包裝作為實(shí)現商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著(zhù)極其重要的作用。比如保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。而使用什么類(lèi)型的白酒包裝實(shí)際上反映出一個(gè)白酒經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)意識、營(yíng)銷(xiāo)水平、安全意識及成本意識。

　　在那樣一個(gè)經(jīng)濟發(fā)展水平落后的年代，汾酒人就開(kāi)始讓產(chǎn)品包裝成為白酒市場(chǎng)競爭力的一個(gè)組成部分，這是一種敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)、是具有市場(chǎng)前瞻意識的營(yíng)銷(xiāo)手段。在那樣一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟不發(fā)達的時(shí)代，汾酒人就敢于打破傳統、敢于率先采用玻璃瓶包裝，充分說(shuō)明當時(shí)汾酒的管理者和經(jīng)營(yíng)者非常熟悉玻璃瓶包裝的特性，必然認識到包裝的改變對于產(chǎn)品形象和銷(xiāo)售的影響，也必然認識到了產(chǎn)品包裝的時(shí)代發(fā)展潮流。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，包裝作為商品的“臉面”，一個(gè)重要的使命就是如何讓產(chǎn)品得到消費者的認可，激發(fā)消費者的購買(mǎi)欲望。有研究表明，人類(lèi)百分之八十的信息來(lái)源于視覺(jué)。不論運輸包裝或者銷(xiāo)售小包裝，通過(guò)形狀、材質(zhì)、色彩、商標、圖案、文字，既傳播了銷(xiāo)售信息，又增強了產(chǎn)品的外觀(guān)美感與文化品位，從而增大對消費者的誘惑力、激發(fā)消費者的購買(mǎi)欲望，這是一條沒(méi)有時(shí)代限制的市場(chǎng)法則。

　　今天，只要我們在各大商場(chǎng)里注意觀(guān)察就不難看出，比較暢銷(xiāo)的商品其包裝設計必定有其獨到之處，都能不同程度地抓住消費者的審美需求，從而贏(yíng)得消費者的青睞，使商品在市場(chǎng)競爭中處于有利地位。比如，消費者都希望能透過(guò)包裝看清內容物的造型、顏色，然后再決定是否購買(mǎi)。特別對于食品類(lèi)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，“開(kāi)窗”包裝顯得尤為重要，因為在食品的色香味中，最先引起消費者注意的當屬食品的顏色。為此，如今的很多商品的包裝都從封閉式走向透明可見(jiàn)式，加強了商品的陳列效果。

　　在這方面，玻璃容器具有先天的優(yōu)勢，汾酒是我國白酒中最早發(fā)現、最早利用這種優(yōu)勢的產(chǎn)品?？墒?，國內同類(lèi)白酒普遍選用玻璃瓶作為包裝容器卻是在1949年新中國成立以后。當時(shí)，國家對酒類(lèi)產(chǎn)品實(shí)行專(zhuān)賣(mài)制度，成立了專(zhuān)賣(mài)事業(yè)總公司，統一管理私營(yíng)、公私合營(yíng)、國營(yíng)的各類(lèi)酒廠(chǎng)的銷(xiāo)售。既然要“統一分配”，當然就需要“統一包裝”，而“玻璃瓶”就成為了不二的選擇。而那時(shí)，我們國家的工業(yè)化進(jìn)程開(kāi)始加快，“玻璃瓶”的生產(chǎn)能力得到大幅度提升，具備了推廣的物質(zhì)基礎……時(shí)至今日，分裝酒類(lèi)的容器中性?xún)r(jià)比最好的也還是玻璃瓶，而且世界上大多數名酒至今沿用最廣泛的也還是玻璃瓶。

　　置身于計劃經(jīng)濟時(shí)代，在產(chǎn)品包裝容器被“統一”安排之后，汾酒人將精力完全放在了進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)能力之上。后來(lái)的發(fā)展情況證明，此時(shí)的汾酒人正在奮力開(kāi)啟國內白酒的一個(gè)新時(shí)代。